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餐飲業新世代服務 送餐機器人引領潮流

AI科技近年來迅速崛起且因應5G網路來臨，甲電國際引進服務型多功能機器人，帶領民眾邁向新世代。甲電國際為擴大營運於高雄設立分公司並舉辦開幕典禮，現場展示多款機器人，受到關注。

甲電國際南區分公司舉辦開幕典禮。圖／甲電國際提供

全球疫情爆發，各行各業在勞力分配上面臨巨大考驗，近期疫情逐漸趨緩，生意已漸好轉，因此需要大量人力；反之疫情升溫後須再次做人力調整，特別是餐飲飯店業，人力短缺的問題更是嚴重。因此甲電國際推出高科技服務機器人來彌補市場人手調度不足的現況，將最新產品推向市場，走向新世代的服務領域。


甲電國際董事長蔡世寅表示，長期秉持著「服務」為經營理念，為了能提供更即時專業服務，位於桃園中悅世界中心的總部將擴大成立南區分公司，期許能為南台灣市場帶來更多精緻化的服務品質。

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甲電國際南區分公司開幕典禮熱鬧非凡。圖／甲電國際提供

甲電國際總經理任介卿指出，有著貓咪造型的「愛咪」機器人，最受業者青睞，他強調不是市面上看到的貓咪配送機器人都叫愛咪，因此特別邀請櫻桃小丸子配音員，錄製雙語獨家語音包，並提供多種合作模式，使業者能在實際運用上能更多元且全面化。目前市場上已導入近百台機器人，如飯店業、娛樂業、餐飲業，其中餐飲業占最大宗。千葉、小蒙牛、築間、U2電影院等各大集團皆已陸續使用「愛咪」機器人，做為引領帶位及餐點配送服務。


業者表示，導入愛咪機器人，不但能大幅提升送餐效率、改善人力資源分配，同時愛咪機器人吸睛的外型和獨特的互動，吸引更多客人前來用餐。服務型機器人並非要完全取代人力，而是將制式化運作程序交由機器人協助，服務人員將可提供更精緻服務給客戶。


甲電國際機器人未來將能協助更多業者體驗科技帶來的便利，歡迎更多企業主能成為甲電最佳的好夥伴。詳情可查詢官網：或洽詢(03)275-6051。


來源鏈接：工商時報 https://ctee.com.tw/industrynews/technology/604654.html


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高雄十大包子名店出爐

, 圖文：吳恩文 高雄包子大賽落幕了，我只能就我個人意見， 介紹一下前十名這些包子，但是不能代表其他四位評審的意見，雖然身為評審長，我通常不會第一個表示意見，以免影響其他評審， 我主要工作是負責發問。   這次參賽的素包子很少，而且都不夠細致，又偏油，我不愛， 但是第一名的甜芝麻包－熔岩黑金包，竟然是素食得名－ 漢來蔬食巨蛋店。   這包子賣相太好，竹炭粉的黑色外皮刷上金粉，一上桌，眾人驚呼， 搶拍照，內餡是芝麻餡，混一點花生醬增稠，加入白糖芝麻油， 熔岩爆漿的程度剛剛好，我一直以為芝麻要配豬油才行、 但是選到好的黑芝麻油一樣不減香醇， 當下有二位評審就想宅配回家。   尤其特別的是，黑芝麻餡室溫易化，師傅必須要輪班躲在冷藏室內， 穿著大外套才能包，一天包不了多少，我笑說，漢來美食，集團餐廳那麼多，實力雄厚，根本是「 奧運選手報名參加村裡運動會」嘛，其他都是小包子店啊， 但是沒辦法，顯然大家都覺得它好看又好吃， 目前限定漢來蔬食高雄巨蛋店，二顆88元，可以冷凍宅配， 但是要排一陣子，因為供不應求，聽說，四月份， 台北sogo店開始會賣。   第二名的包子，左營寬來順早餐店，顯然平易近人的多，一顆肉包， 十塊錢，是所有參賽者中最便宜的，當然，個頭也小， 它的包子皮明顯和其他不同，灰灰的老麵，薄但紮實有嚼勁， 肉餡新鮮帶汁，因為打了些水，味道極其簡單，就是蔥薑，塩， 香油，薑味尤其明顯，是老眷村的味道， 而特別的是老闆娘是台灣本省人， 當年完全是依據眷村老兵的口味一步一步調整而來，沒有加什麼糖、 五香粉，胡椒粉，油蔥酥。就是蔥薑豬肉和老麵香，能得名， 應該是它的平實無華，鮮美簡單，打動人心。   這是標準的心靈美食，可以撫慰人心，得名之前，寛來順已經天天排隊，現在，恐怕要排更久了， 建議大家六七點早點上門。   第三名，「專十一」很神奇，我記得比賽最後， 大家連吃了幾家不能引起共鳴的包子，有些累，到了專十一， 就坐著等包子，其他評審一吃，就催我趕快試，我一吃， 也醒了大半。   它的包子皮厚薄適中，但是高筋麵粉高些，老麵加一點點酵母， 我心中，它的皮屬一屬二，至於餡又多又好吃，蛋黃還是切丁拌入， 不是整顆放，吃起來「美味、均衡、飽滿」。一顆二十元。   老闆是陸軍專科十一期畢業取名專十一，...
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韋伯連續劇終於更新 期待第一季順利完結

　　地球天文學界的跳票大王詹姆斯·韋伯空間望遠鏡 (James Webb Space Telescope，縮寫為 JWST)自 1996 年以來斷斷續續不按劇本演出的連續劇終於讓焦慮的觀眾們又等到了一次更新：五層遮陽罩測試順利完成。 裝配完成的韋伯望遠鏡與好夥伴遮陽罩同框啦。Credit: NASA 　　嚴格的測試是任何空間任務順利成功的重中之重。遮陽罩，這個韋伯望遠鏡異常重要的親密夥伴，要是無法正常運轉的話，韋伯的這一季天文界連續劇說不準就要一直拖更了。 　　詹姆斯·韋伯空間望遠鏡是歷史上造出的最先進的空間望遠鏡。它不僅是一架紅外望遠鏡，還具有特別高的靈敏度。但想要達到辣么高的靈敏度來研究系外行星和遙遠的宇宙童年，韋伯童鞋必須非常"冷靜"，體溫升高的話，靈敏度會大大折損。這個時候，遮陽罩就要大顯身手啦。 　　遮陽罩在韋伯的設計中至關重要。韋伯望遠鏡會被發射到拉格朗日 L2 點，運行軌道很高，遠離太陽、地球與月球。太陽是韋伯的主要熱量干擾的來源，其次是地球與月球。遮陽罩會有效阻斷來自這三大熱源的能量並保護韋伯維持在工作溫度正常運轉。這個工作溫度指的是零下 220 攝氏度(-370 華氏度；50 開爾文)。 上圖中我們可以看出，韋伯望遠鏡的配置大致可分為兩部分：紅色較熱的一面溫度為 85 攝氏度，藍色較冷的一面溫度達到零下 233 攝氏度。紅色的這部分中，儀器包括太陽能板、通信設備、計算機、以及轉向裝置。藍色部分的主要裝置包括鏡面、探測器、濾光片等。Credit: STSci. 　　遮陽罩的那一部分和望遠鏡的鏡面這部分可以產生非常極端的溫差。遮陽的這面溫度可以達到 110 攝氏度，足以煮熟雞蛋，而背陰處的部分溫度極低，足以凍結氧氣。 　　工程師們剛剛完成了五層遮陽罩的測試，按照韋伯在 L2 時的運行狀態安裝了遮陽罩。L2 距離地球約 160 萬公里。NASA 表示這些測試使用了航天器的自帶系統來展開遮陽罩，測試目前都已成功完成。韋伯望遠鏡遮陽罩負責人 James Cooper 介紹說這是遮陽罩"第一次在望遠鏡系統的电子設備的控制下展開。儘管這個任務非常艱巨，難度高，但測試順利完成，遮陽罩展開時的狀態非常驚艷"。 　　遮陽罩由五層 Kapton 製成。Kapton 是一種聚酰亞胺薄膜材料， 耐高溫絕...
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